12月9日,由陕西省教育后勤协会伙食管理专业委员会主办的2025年陕西高校后勤烹饪技能大赛结果揭晓,我校获得团队和个人共5项奖项。
本次大赛以“厨艺比拼传匠心,用心用情为师生”为主题,吸引全省38所高校的100余位选手同台竞技,我校选派4名厨师参加比赛,2人参加白案项目,2人参加红案项目。经激烈角逐与专业评审,我校代表队荣获团队一等奖;滋兰苑一餐厅成孝锋与中央厨房林琼均获得白案项目“银擀杖奖”;采芹苑三餐厅厨师卢锡良、食品安全员左亚勋分获红案项目“铜勺奖”与“优秀奖”。
后勤处将持续发挥所获奖项的示范引领作用,进一步弘扬工匠精神,加强厨师队伍技能培训与食堂菜肴菜品创新,持续丰富校园餐饮文化、筑牢食品安全防线、提升学校餐饮服务品质,提升师生就餐获得感、满足感和幸福感。

参赛菜品

参赛合影
(审稿:侯贻栋 网络编辑:和燕)